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Argousier

Nom Latin

Le nom latin de l'argousier est Hippophae rhamnoides. Hippophae signifie cheval et reluire. Depuis l'antiquité, les feuilles de l'argousier sont utilisées afin de lustré le poil des chevaux. Rhamnoides signifie faux neprun.

Un arbuste piquant

L'argousier peut être utilisé comme haie afin d'empêcher certains animaux qui voudraient passer. Planter avec l'espacement juste, l'argousier est assez non-invitant pour qu'un chevreuil, par exemple, décide de passer ailleur.

Le fruit

L'arbuste donne un fruit appelé l'argouse. Pour en faire la récolte, certaines techniques peu habituelles pour la récolte de fruits sont employées à cause de ses épines. En apprendre plus.

L’arbuste

L'argousier est originaire de Sibérie. Il existe une très grande variété de cultivars. Ce dernier est choisi en fonction de la production visé par le producteur. Certains donnent des fruits très acides et d'autre des fruits plus sucrés. Certains produisent beaucoup d'huile, d'autre moins. L'argousier a beacoup d'épines très piquante. Quelques cultivars en ont moins, mais il faut toujours faire attention lorsque l'on travail avec cet arbuste, car un grand nombre d'épines sont très petites et sont parfois caché au travers des fruits ce qui les rend plus difficile à voir.

Reproduction

Pour donner des fruits, l'argousier doit recevoir le pollen d'un plant mâle. Cette pollinisation se fait par le vent au mois de juin. Une fois fécondé, l'argousier commence à développer ses fruits. Au courant de l'été, l'arbuste tentera de produire de nouveaux plants par drageonnage.
Plant d'argousier