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Autocueillette d’argousier

Obtenir des fruits

Les fruits d’argousier, les argouses, sont disponible à la ferme. Il est possible d’en faire l’autocueillette ou de les acheter directement à la ferme. Nous préparons plus d’une vingtaine de différents produits à la ferme.

Ce qu’il faut savoir

Du 1er au 30 août, les samedis et dimanches, venez cueillir vos fruits d’argousier. 

Faites vos provisions d’argousier pour l’année entre amis ou en famille. 

Aucune réservation requise. Coût : 10$/kg récolté. Apportez vos contenants. Sacs pour la cueillette disponible sur demande.

Important : L’argousier est un arbuste aux nombreuses épines, vous devez superviser vos enfants.

Informations complémentaires

  • Nous avons plus de 7 différentes variétés de fruits. Les premières sont prêtes dès le début août pour l’autocueillette et les dernières vers la fin août.
  • Selon les variétés :
    • Leur couleur varie de jaune clair à orange foncé (presque rouge!). 
    • Leur goût est varie entre l’abricot et la mangue. Parfois légèrement acidulé, parfois très acide.
    • Leur grosseur varie entre la grosseur d’un petit bleuets sauvage à celui d’un bleuet en corymbe.
  • L’autocueillette de l’argousier se fait à la main. Il est interdit de couper des branches pour les récolter.
  • L’argousier est un arbuste très épineux. Nous vous suggérons de porter des gants.
  • Les fruits de l’argousier, l’argouse, sont prêt lorsqu’ils commencent à être légèrement mou. Éviter de récolter les fruits trop mûr, car ils sont très mou.
  • Lors de l’autocueillette de l’argousier, nous vous demandons de rester dans les rangs que nous vous avons présenté comme prêt à récolter.

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