Autocueillette d’argousier

Obtenir des fruits

Les fruits d’argousier, les argouses, sont disponible à la ferme. Il est possible d’en faire l’autocueillette ou de les acheter directement à la ferme. Nous préparons plus d’une vingtaine de différents produits à la ferme.

Ce qu’il faut savoir

Du 1er au 21 août 2022, les vendredis, samedis et dimanches, venez cueillir vos fruits d’argousier. Pour les 27 et 28 août 2022, communiquer avec nous afin de connaître les disponibilités pour la dernière fin de semaine d’août.

Faites vos provisions d’argousier pour l’année entre amis ou en famille. 

Aucune réservation requise. Coût : 10$/kg récolté – Minimum 10$. Sacs pour la cueillette fournis sur place.

Important : L’argousier est un arbuste épineux, vous devez superviser vos enfants.

Informations complémentaires

  • Nous avons plus de 7 différentes variétés de fruits. Les premières sont prêtes dès le début août pour l’autocueillette et les dernières vers la fin août.
  • Selon les variétés :
    • Leur couleur varie de jaune clair à orange foncé (presque rouge!). 
    • Leur goût varie entre l’abricot et la mangue. Parfois légèrement acidulé, parfois très acide.
    • Leur grosseur varie entre la grosseur d’un petit bleuet sauvage à celui d’un bleuet en corymbe.
  • L’autocueillette de l’argousier se fait à la main. Il est interdit de couper et/ou tirer des branches pour les récolter.
  • L’argousier est un arbuste épineuxNous vous montrerons comment les récolter de façon sécuritaire. Vous pouvez porter des gants si vous le désirez.
  • Les fruits de l’argousier, l’argouse, sont prêts lorsqu’ils commencent à être légèrement mou. Éviter de récolter les fruits trop mûr, car ils sont très mou.
  • Lors de l’autocueillette de l’argousier, nous vous demandons de rester dans les rangs que nous vous avons présentés comme prêt à récolter.

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