On nous demande souvent quoi faire avec les fruits d’argousier ou certains produits tel que la poudre d’argousier et le miel au chocolat. C’est pour cela que nous avons créé plusieurs recettes que nous rendons disponibles pour vous.
L’argouse, le fruit de l’argousier, est un fruit formidable. En plus de ses valeurs nutritives exceptionnelles, le goût et l’acidité de l’argousier font de ce dernier un ingrédient de choix pour cuisiner.
Le miel est un sucrant naturel formidable à utiliser en cuisine. Il a la capacité de sucrer 30% plus que le sucre blanc. Le miel peut donc remplacer le sucre dans presque toutes les recettes en les modifiant un peu.
Le 19 août 2023, nous sommes à l’extérieur de la ferme pour un mariage. Il n’y aura donc pas de visites de la ferme le 19 août.
L’autocueillette d’argouses reste possible et la boutique sera ouverte selon l’horaire habituel.
Merci pour votre compréhension.
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