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Cubes de porc au miel et fines herbes

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Cours Repas principal
Portions 4 portions

Ingrédients
  

  • 500 g Cube de porc
  • 1 Oignon
  • 1 tasse bouillon de boeuf
  • 1 laurier
  • 1 c. à thé thym
  • 1 c. à thé estragon
  • 1 c. à thé sauge
  • 1 c. à soupe miel

Instructions
 

  • Dans une poêle, faire revenir les cubes de porc dans l'huile d'olive. Réservez.
  • Dans la même poêle, cuire les oignons pendant 4 minutes.
  • Puis déglacer avec le miel et ajouter le bouillon de boeuf sans trop attendre. Le miel a tendance à bruler rapidement.
  • Remettre les cubes dans la poêle avec les fines herbes, le sel et le poivre.
  • Cuir 1 heure à feu très doux avec un couvercle. Assurez-vous qu'il reste toujours du bouillon.
Mot clé cubes de porc, miel, plat principal

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