Name: Cubes de porc au miel et fines herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 500 g Cube de porc; 1 Oignon; 1 tasse bouillon de boeuf; 1 laurier; 1 c. à thé thym; 1 c. à thé estragon; 1 c. à thé sauge; 1 c. à soupe miel

Cubes de porc au miel et fines herbes

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 1

Cours Repas principal

Portions 4 portions

Ingrédients

500 g Cube de porc
1 Oignon
1 tasse bouillon de boeuf
1 laurier
1 c. à thé thym
1 c. à thé estragon
1 c. à thé sauge
1 c. à soupe miel

Instructions

Dans une poêle, faire revenir les cubes de porc dans l'huile d'olive. Réservez.
Dans la même poêle, cuire les oignons pendant 4 minutes.
Puis déglacer avec le miel et ajouter le bouillon de boeuf sans trop attendre. Le miel a tendance à bruler rapidement.
Remettre les cubes dans la poêle avec les fines herbes, le sel et le poivre.
Cuir 1 heure à feu très doux avec un couvercle. Assurez-vous qu'il reste toujours du bouillon.

Mot clé cubes de porc, miel, plat principal

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