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Muffin framboises et argousier

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Prep Time 15 minutes
Cook Time 24 minutes
Course Breakfast, Collation
Servings 18 muffins

Ingredients
  

  • 2 tasse farine non-blanchie
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 2 c. à soupe de poudre d'argousier
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse huile de canola
  • 1 tasse yogourt nature 10%
  • 1/2 tasse compote de pomme
  • 1/2 tasse miel
  • 4 oeufs
  • 1 tasse framboises Nous utilisons des framboises congelées de producteurs locaux.
  • 3/4 tasse de pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350F. Préparer vos moules.
  • Dans un bol, mélanger l'huile de canola, yogourt, compote de pomme, miel et oeuf.
  • Ajouter les farines, avoine, poudre à pâte, sel et poudre d'argousier puis bien mélanger.
  • Ajouter les framboises et pépites de chocolat.
  • Mettre dans vos moules puis enfourner 24 minutes.
Keyword argousier, chocolat, miel, poudre d'argousier

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