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Filet de porc à l'argousier
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Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
18
minutes
mins
Course
Repas principal
Servings
6
personnes
Ingredients
1
échalotte
2
c. à soupe
huile d'olive
1
ail
1
c. à soupe
jus d'argousier 100% pur
1
c. à soupe
miel
1
c. à soupe
farine
1/2
tasse
bouillon de poulet
1/2
tasse
crème
Sel et poivre
Filet de porc
Instructions
Préchauffer le four à 350°F
Dans une tasse à mesurer, mélanger le bouillon de poulet, le jus d'argousier et le miel. Réservez
Dans une poêle allant au four, saisir les filets de porc avec l'huile d'olive. Réservez.
Cuire l'échalote et l'ail environ 2 minutes.
Ajouter la farine et un peu d'huile d'olive si trop sec.
Déglacer avec le mélange de bouillon de poulet et bien mélanger. Ajouter la crème.
Remettre le filet de porc dans la poêle et enfourner pour 12-18 minutes selon la grosseur de vos filets de porc.
Keyword
argousier, filet de porc, miel, plat principal
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